• Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase

Bánh đậu xanh rau câu trái cây ngon bùi, đẹp hút mắt

 

Nguoidepvn.vn - Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ thấy những chiếc bánh đậu xanh rau câu trái cây bóng loáng hấp dẫn đến mức nào.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 150gr đỗ xanh không vỏ
- 100gr đường
- 40gr sữa đặc
- 1 thìa dầu ăn
- 1 xíu muối
- 3 thìa nước cốt dừa
- 30gr bột bánh dẻo
- 10gr bột rau câu, 30gr đường cho vào bát trộn đều
- Màu thực phẩm các loại (xanh, đỏ, vàng...)

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH ĐẬU XANH RAU CÂU TRÁI CÂY

Bước 1: Đỗ xanh vo sạch rồi ngâm nước 2-4 tiếng cho nở mềm. Sau đó cho đỗ xanh vào xửng hấp cho đỗ chín mềm.

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 2

Bước 2: Đỗ chín, cho vào máy xay cùng chút muối, ít nước xay cho đỗ nhuyễn mịn là được.

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 3

Bước 3: Cho đỗ xanh ra chảo cùng với đường, nước cốt dừa, dầu ăn, sữa đặc đảo đều rồi xào cho đến khi đỗ xanh khô đặc lại là được.

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 4

Bước 4: Đợi cho đỗ xanh nguội bớt bạn lấy từng ít một, nặn thành các hình trái cây to nhỏ mà bạn thích. Một số hình bạn cũng có thể dùng khuôn để tạo.

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 5

Bước 5: Lấy màu thực phẩm ra rồi dùng cây cọ nhỏ, chấm 1 chút màu và tô lên các quả đã nặn, đợi cho khô hẳn.

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 6

Bước 6: Cho khoảng 300ml nước vào nồi đun sôi thì cho đường, bột rau câu vào khuấy đều và nấu thêm vài phút cho rau câu trong lại thì tắt bếp.

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 7

Dùng cọ to nhúng vào nước rau câu vừa nấu sau đó quét đều lên các loại trái cây đã nặn sao cho chúng có 1 lớp rau câu bám đều bên ngoài.

Như vậy bánh đậu xanh rau câu trái cây sẽ có độ bóng đẹp hơn nhé. Làm như vậy cho hết chỗ nguyên liệu là xong.

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 8

 

banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 9

 banh dau xanh rau cau trai cay ngon bui, dep hut mat - 10

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đậu xanh rau câu trái cây hấp dẫn cho bé yêu!

PL - PL+

SmartNews.Com

Đơn vị chủ quản: CÔNG TY CP PT THƯƠNG HIỆU 24G
 Số 17A, Ngõ 5, đường Hàm Nghi, Tổ 47, Phường Cầu Diễn, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Email: nguoidepvn.vn@gmail.com
Chỉ đạo nội dung: Th.s Phạm Ngọc Đóa, Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Thị Vinh |
Giấy phép số: 963/GP-TTDT - Sở Thông tin Truyền thông Hà Nội cấp ngày 15/3/2016 | Liên hệ: 0947.266.568.| 043.2010.989
 
 
Chọn chế độ hiển thị:

Style Sitting

Fonts

Layouts

Direction

Template Widths

px  %

px  %